Un brunch da Pan per me

Domenica siamo stati a fare un brunch con due coppie di amici da Pan per me. Deliziosa Bakery, a due passi dalla rotonda della Besana, che offre alla sua clientela una vasta offerta di prodotti dolci e salati (panificano da lunedì a sabato) e menù completamente senza glutine per la colazione, il pranzo e la merenda.

brioche_panpermeIn una location intima ed accogliente, dall’atmosfera nordica, con muri rossi a vista, pareti azzurre, piante e altalene appese al soffitto, e tanto legno sbiancato, siamo stati accolti da Giuseppe che ci ha raccontato che da Pan per me bontà e salute viaggiano di pari passo. Senza pensieri per i celiaci e intolleranti. Con tanta curiosità e alla scoperta di nuove farine – tra cui teff, riso integrale, miglio, grano saraceno, ceci e lenticchie – per chi non lo è.

altalenaMa veniamo agli assaggi.

Cosa abbiamo ordinato.

Io un ottimo brunch veggie, composto da quiche di verdure, bignè alla crema di formaggio, patate al forno, pane al latte, torta al cioccolato caprese, succo di arancia e l’immancabile caffè americano. Mentre Andrea, è andato sul classico brunch americano composto da nidi di bacon e uova, club sandwich, patate al forno, pane al latte, torta al cioccolato caprese, succo di arancia e l’immancabile caffè americano.

Cosa ci siamo portati a casa

Un cabaret di pasticcini tra cui  mini Sacher, cannoncini e fiamme.  Uno più buono dell’altro.

cabaret_pasticcini.jpgIl consiglio? Fateci tappa! Celiaci e non.

PanPerMe, Gluten free Bakery
Viale Monte Nero, 57
20135 Milano

 

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